PACK 75 Recetas Saludables

Platos saludables sin gluten

Un recetario sencillo pero muy vaioso no solo para quienes son celíacos. Guisos, hamburguesas vegetales, panqueques y lecciones educativas sobre cereales, legumbres y métodos de cocción tradicional

Índice

• Formas de cocción
• Cereales y legumbres tiempos de remojo
• Hummus
• Hamburguesas de lentejas
• Hamburguesas de quinoa
• Panqueques de harina de garbanzo
• Albondigas de Yamani
• Sopa de lentejas turcas
• Gomasio

Recetario Educativo de Alimentación Vegana y Naturista

26 Recetas y lecciones básicas para iniciarse en una dieta más sana y alternativa

Incluye Desayunos, Meriendas, Postres, Platos principales, Jugos y Leches y quesos vegetales

Índice

Desayunos, colaciones y meriendas

•  Solé: Como mineralizar el organismo
•  Super alimentos: Spirulina Maca Polen Gojis
•  Leches vegetales
•  Chocolatada
•  Licuado de banana
•  Licuados Verdes
•  Yoghurt de Caju y Frutillas
•  Granola Viva

Delicias saludables

•  Semillas y frutos secos: ácidos grasos esenciales
•  Activación de semillas y frutos secos
•  Trufas
•  Mermelada de higo
•  Bombones de sésamo
•  Cheese cake
•  Crema de nuez
•  Dulce de leche de dátiles
•  Mousse de palta

Ideas Almuerzos y cenas

• Algas: Mineralizando el organismo
• Algas: Cómo consumirlas
• Leche de almendras
• Quesos untables
• Rawmesan
• Salsa de tomates secos
• Fideos de zuchini
• Snacks de alga nori
• Masajeado de verduras

Recetario Saludable Vegetariano Libre de Gluten

Indice

• Hamburguesa de Soja
• Croquetas de espniaca
• Pizza Socca
• Milanesa de Berenjena
• Fideos de Sarraceno
• Salteado Oriental
• Pan Energético
• Pan de queso
• Galletas
• Torta de Naranja

Recetario Saludable Vegetariano apto para personas con diabetes

Indice:

• Sorrentinos
• Sateado de verduras
• Minestrone
• Tortilla de espinaca
• Pan de centeno
• Galletas de manzana
• Flan de calabaza
• Bizcochuelo
• Tarta de Manzana
• Trufas de avena

Recetario Dulces Saludables

Más de 20 recetas fáciles y rápidas para expandir tu mundo culinario.
Sin harina de trigo, sin huevos, sin lácteos, ni azucar blanca.
La mayoría de recetas son para horno y utilizan harina de maíz, de arroz o de algarroba y azucar mascabo.
Los ingredientes se consiguen fácilmente en cualquier dietetica o tienda naturista.

Indice

• Brownie de porotos
• Budin de naranja
• Budin marmolado coco chocolate
• Torta de zapallo
• Budin de algarroba
• Budin de banana
• Budin de algarroba y pera
• Galletas de avena
• Galletas picantes de banana
• Galletas rapidas de avena y banana
• Galletas de lino y manzana
• Bolitas de ghee y garbanzos
• Trufas crudas
• Ayurqueques
• Chutney de banana
• Chutney de manzana
• Porridge de avena
• Flan de arroz
• Gelatina frutal
• Arroz dulce
• Vinos especiados e infusiones