Un recetario sencillo pero muy valioso no solo para quienes son celíacos.
Guisos, hamburguesas vegetales, panqueques y lecciones educativas sobre cereales, legumbres y métodos de cocción tradicional.
Índice
- Formas de cocción
- Cereales y legumbres tiempos de remojo
- Hummus
- Hamburguesas de lentejas
- Hamburguesas de quinoa
- Panqueques de harina de garbanzo
- Albóndigas de Yamani
- Sopa de lentejas turcas
- Gomasio
